古人云:“民以食為天”。眾所周知,禽肉——自盤古開天辟地以來一直是人們品嘗的佳肴。
近年來,伴隨著禽肉功能性、營養(yǎng)性、多樣性的需求,禽肉類產(chǎn)品深加工的重要性和迫切性在我國逐漸成熟的市場經(jīng)濟中日益凸現(xiàn),“菜籃子”的安全與穩(wěn)定,不但與每個人的生活息息相關(guān),更事關(guān)乎國計民生發(fā)展的根本。
健康中國人應(yīng)該這么吃
為緩解我國副食品供應(yīng)偏緊的矛盾,農(nóng)業(yè)部于1988年提出建設(shè)“菜籃子工程”。建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)基地,以保證居民一年四季都有新鮮禽肉、禽蛋吃。到二十世紀九十年代中期之前,“菜籃子工程”**解決了市場供應(yīng)短缺問題。
新一輪“菜籃子”工程指導規(guī)劃
與30年前的雞蛋相比,如今的雞蛋更營養(yǎng)、健康。比如,雞蛋中維生素D增加70%,硒增加兩倍,而脂肪含量和飽和脂肪含量都降低20%,熱量降低13%,膽固醇降低10%。如今,一個中等大小雞蛋熱量約為66千卡,過去為78千卡。美國農(nóng)業(yè)部曾表示,現(xiàn)在一個較大的雞蛋平均含膽固醇185毫克,比之前低14%;維生素D含量比2002年高64%。高鍵解釋,這與雞飼料的改進有很大關(guān)系,隨著現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)殖的研究不斷深入,雞的復合飼料配比更科學,可完全按照營養(yǎng)需求喂養(yǎng),產(chǎn)的蛋營養(yǎng)價值更高。
中華九州雞全宴
進入21世紀以來,隨著經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展,我們對禽肉、禽蛋類產(chǎn)品的品質(zhì)要求更高。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式抵御自然災害和禽流感等突發(fā)傳染病災害的能力較差,現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式逐漸在食品安全領(lǐng)域快速推廣。
農(nóng)業(yè)自動化的實景應(yīng)用
舒適環(huán)境締造快樂農(nóng)場
茁壯成長高料蛋比
智能化、集約化、自動化在現(xiàn)代養(yǎng)殖中的地位越來越高,密閉式雞舍與層疊式養(yǎng)殖設(shè)備的出現(xiàn),**的解決了養(yǎng)殖效率和食品安全的相關(guān)問題。1600平方米的范圍內(nèi),近10萬只禽群健康成長,智能化的控制系統(tǒng)依據(jù)仿生學原理,為禽群營造*佳的生長狀態(tài)。
自選址、設(shè)計、規(guī)劃
到建造、安裝、售后
卓一牧業(yè)智聯(lián)**現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備
締造EBI快樂農(nóng)場新模式的建設(shè)
自動化層疊式高性價比
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